2008年 07月 17日
チーズケーキ |
昨日長男の幼稚園のお友達が遊びにきたので、
前日にいつものチーズケーキを焼いておきました。
レアチーズも作ったりするけど、
やっぱりこれが一番好きです。
生クリームもサワークリームも使わずに、ヨーグルトの水切りを使って作る
このチーズケーキは、さっぱりした仕上がり。
だからフルーツソースなんかをよく添えたりもします。
底もクッキーにチョコをまぜても、チーズ部分がすっきりしてるので、くどくありません。
この分厚さがまた好きで、15センチの型で焼いてます。
前日にいつものチーズケーキを焼いておきました。
レアチーズも作ったりするけど、
やっぱりこれが一番好きです。
生クリームもサワークリームも使わずに、ヨーグルトの水切りを使って作る
このチーズケーキは、さっぱりした仕上がり。
だからフルーツソースなんかをよく添えたりもします。
底もクッキーにチョコをまぜても、チーズ部分がすっきりしてるので、くどくありません。
この分厚さがまた好きで、15センチの型で焼いてます。
by cinnamont_hhhh
| 2008-07-17 22:11
| おやつ